Gold Klasi Kahve

Dibek kahvesi, diğer adıyla Osmanlı dibek kahvesi dünya çapında tüketime sahip olan önemli kahve türlerinden biridir. Osmanlıdan günümüze ulaşmış olan Dibek kahvesi, özenle seçilen bitkilerin dibekte diğer adıyla havanda el emeği ile dövülmesiyle yapılır. Tadı Türk kahvesinden daha yumuşak ve rengi de daha açıktır.

İşlenmiş lezzetli fındık içi sofranıza gelsin

Mardin cevizi güzel lezzetli ve organik köy cevizleridir…

Osmanlı Dibek Kahvesi Sofranıza gelsin..

Kahvenize lezzet katan Çakıl Taşı Çikolata sofranıza gelsin

Damla sakızı Midyat  güzel lezzetleri arasında yerini tutmuş

Midyat Sac Leblebisi. Midyat’a has bir leblebi eski usule göre.

Gezo Pekmezi
Mardin Midyatın kırsal kesimlerinde oluşan bir şifa kaynağıdır
Gezo pekmezi Meşe ağacın meyvesi Palamutun üzerinde şıra olarak birikir
Toplanan bu şıralar yaklaşık 7/8 saat kaynatılır
kaynadıkça içindeki su ve diğer maddeler buharlaşır saf Gezo kalır
Bölgede herkes şifa kaynağı olarak isimlendir
Gezo 5-10 yılda bir oluyor her yıl bulunmuyor
Serin ortamda yılarca saklanabilir
Gezonun kendisine has bir tadı vardır
Gezo tatlıdır ancak 1-2 bardak içsen rahatsız olmazsın
Kahvaltıların ve kışın bağışıklık sistemi için olmasa olmazıdır

Bağışıklık sistemini güçlendirir.
Sindirim sistemini çalıştırmaya yardımcı olur.
Kolesterol seviyesini düzenler.
Romatizmal hastalıkları engeller.

ve daha birsürü…

Çekirdeklerimiz Taze Taze
Ürünlerin en doğal hali Nereye Gitsin’de.

Midyat’ın meşhur Cevizli sucuğu tamamen doğal ve katkısız tek batırımlık kelebek ceviz içerisinde hiç katkı maddesi yok eski usule göre yapıyoruz.

Dünyanın en güzel turşusu Midyat Trozi Turşusu  neden çok güzel bu turşu dünyada eşi ve benzeri yoktur….

Midyat’tın Yeşil Altını Midyat Trozi Turşusu